Althea - Stokroos

Alcea of ​​Althea, algemeen bekend als stokrozen

Stokrozen zijn populaire sierplanten in de tuin. Als ouderwetse favorieten die gemakkelijk uit zaad worden gekweekt.

Voor een optimaal effect kan deze lange, rechtopstaande vaste plant met een korte levensduur het beste worden geplant aan de achterkant van een zonnige border, met iets ervoor om hun kale onderste stengels te verbergen.

Jonge bladeren - rauw of gekookt, hebben een milde smaak, maar de textuur laat te wensen over. Ze kunnen ook fijn worden gesneden en aan salades worden toegevoegd. Bloemblaadjes en bloemknoppen - rauw kunnen aan salades worden toegevoegd. Uit de wortel wordt een voedzaam zetmeel gewonnen. Van de bloembladen wordt een verfrissende thee gemaakt.

De genezende eigenschappen van stokroos (Alcea rosea) hebben een lange geschiedenis van medicinaal gebruik. Hollyhock werd gebruikt om ontstekingen van de slijmvliezen te behandelen. Er wordt gezegd dat het sap zeer rustgevend is voor de keel en het darmkanaal en wordt aanbevolen bij de behandeling van darmaandoeningen. Er werden verzachtende kruidenverbanden en badpreparaten gemaakt om snijwonden en kneuzingen te behandelen.

Deze planten hebben maat weinig grond nodig, groeien bijna overal!